シーフードのパン粉焼き
材料
魚介類(カキ、貝柱、など)
パン粉 1カップ
ニンニク、パセリのみじん切り 各大さじ1
オリーブオイル
ハーブソルト、荒引き黒こしょう 適宜
作り方
パン粉にニンニク、パセリ、ハーブソルト、黒胡椒を混ぜて、オリーブオイルをしっとりするくらい加えてよく混ぜる。
耐熱皿に魚介類を並べて、1のパン粉を上にのせて200度に熱したオーブンで焦げ目がつくまで焼く。