砂肝のニンニクいため

	材料
	砂肝　　　　　　　　　　　　 　1パック ニンニク　　　　　　　　　　 　 2かけ しょうゆ　　　　　　 　　　　　 大さじ1 こしょう　　　　　　　　　　　　 少々 サラダ油　　　　　　　　　　　 大さじ1

	作り方
	砂肝はスジをとって、白い部分は切り取る。 ニンニクは荒みじんに刻む。 サラダ油にニンニクをいれて熱し、香りがたってきたら砂肝を入れていため、しょうゆ、こしょうを入れる。（いためすぎると固くなってゴムみたいになるのでほどほどに・・・）