スペアリブのレンジ煮込み

	材料
	豚スペアリブ　　　　　　　　500ｇくらい にんにく　　　　　　　　　　1かけ 赤とうがらし　　　　　　　　1本 赤味噌　　　　　　　　　　 40ｇくらい 砂糖　　　　　　　　　　　 小さじ2 しょうゆ　　　　　　　　　　大さじ1 酒　　　　　　　　　　　　 大さじ2 こしょう　　　　　　　　　　少々 ごま油　　　　　　　　　　 大さじ1

	作り方
	にんにくは薄切り、とうがらしは種を抜いて小口切りにする。 ビニール袋にスペアリブ以外の調味料をすべて入れ、もんで混ぜ、その中にスペアリブを入れてもみこみ、しばらくおいておく。 耐熱皿にもみこんだ肉を並べ、レンジの強でラップをせずに6分加熱し、まだ足りないようならさらに加熱する。 汁気をきって盛り付ける。