豚のしょうが焼き　　　　　

	材料
	豚ロース薄切り肉　　　　　　大1パック 下味（しょうゆ、酒）　　　　　 各大さじ2 タレ（しょうが1かけ、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ2） サラダ油　　　　　　　　　　大さじ1 千切りキャベツ　　　　　　　 たっぷり

	作り方
	豚肉は下味をつけてしばらくなじませておく。 しょうがをすりおろしてタレを全部あわせてよく混ぜておく。（ほまめのしょうが焼きはちょっと甘めなので好みで調節してください。） フライパンに油を熱し、豚肉を1枚ずつ広げながら焼く。両面に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーでふきとり、タレを加えて豚肉にからませる。 千切りキャベツをたっぷり添えてタレをからませながら食べる。 余談：しょうがのところをにんにくひとかけのすりおろしにしてもやってみたのですが、これもおいしかった！こちらも試してみてくださいね。