豚ヒレのウーロン煮

	材料
	豚ヒレ肉（かたまり）　　　　　　　　200ｇ前後 ウーロン茶　　　　　　　　　　　　2パック 八角　　　　　　　　　　　　　　 2個 薄口しょうゆ　　　　　　　　　　　大さじ2 みりん　　　　　　　　　　　　　　大さじ2

	作り方
	鍋にお肉がかぶるくらいのお湯を沸かし、ウーロン茶を煮出す。 薄口しょうゆ、みりん、八角を入れてからお肉を入れる。 ことこと20分煮る。 冷めるまで煮汁に漬けておく。 薄く切って食べる。