鶏肉の奈良漬巻き

	材料（4人分）
	鶏むね肉　　　　　　　　　　2枚 奈良漬　（瓜）　　　　　　　　5センチ分 酒　　　　　　　　　　　　　小さじ2 マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ2 チリソース（市販のもの）　　　 小さじ1

	作り方
	鶏むね肉は皮をとり（皮が好きな方はとらなくてもいいです）、そぐように包丁で切り目を入れて厚みを均一にする。包丁の背で全体を叩く。 瓜の奈良漬は薄くスライスして開いた鶏肉の手前から3センチくらいのところに並べ、しっかりと巻き、お酒をかけてラップでしっかりと密封する。 耐熱皿に並べ、電子レンジの強で5〜7分加熱する。（機種によりますが、ラップの中で水分がブクブクいうくらい）加熱終了後、荒熱がとれるまでしばらく置いておく。 3.を1センチくらいにスライスして並べ、マヨネーズとチリソースを混ぜたものを添える。お酒に弱い方は奈良漬の量を減らしてくださいね。