あえそば

	材料
	生ラーメン　　　　　　　　　4玉 豚ロース肉（バラ肉でも）　　　200g ネギ　　　　　　　　　　　　2本 キャベツ　　　　　　　　　　 1/4玉 ごま油　　　　　　　　　　　大さじ2 サラダ油　　　　　　　　　　大さじ1 砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ2 醤油　　　　　　　　　　　　大さじ2 みりん　　　　　　　　　　　大さじ1 おろしにんにく　　　　　　　 1かけ分

	作り方
	豚肉、キャベツはひと口大、ねぎは斜め切りにしておく。 キャベツはボウルに入れてふんわりとラップし、電子レンジで3〜4分しなっとするくらいに加熱する。 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼き、出てきた油をキッチンペーパーでとる。 3.のフライパンにネギを入れて焼き付け、こんがり焦げ目がついたところでにんにく、砂糖、醤油、みりんを入れて煮立たせ、火を止める。（煮詰めないこと） 生ラーメンは表示の時間通りに茹で、水気を切ったところでごま油で和えておく。 5.の麺にキャベツを盛り、その上から4.の豚肉とネギを汁ごとかける。