白菜鍋

	材料
	豚ばら肉　　　　　　　　　　　　200ｇくらい 白菜　　　　　　　　　　　　　　1/2個 顆粒コンソメ　　　　　　　　　　小さじ2 荒引き黒胡椒　　　　　　　　　　適宜 ポン酢

	作り方
	白菜はざくぎり、肉もひと口大に切る。 土鍋に切り口が見えるようにたてにぎっちり白菜を詰め込む。その隙間に肉を挟んでいく。 コンソメと胡椒を上にふり、水を焦げ付き防止に少量ふっておく。（白菜から水分が出るので少しだけ） ふたをぴっちりして白菜がくたっとするまで煮る。 ポン酢をつけて食べる。