カリフラワーのパン粉焼き
材料
カリフラワー 1株
マヨネーズ、粒マスタード 各カップ1/2
パン粉 カップ1
作り方
カリフラワーは房にわけ、塩少量(分量外)を加えたお湯で茹でる。
マヨネーズとマスタードをよく混ぜ、カリフラワーの軸を持って、頭の部分にソースをたっぷりつけ、つけた部分にパン粉をつける。(ソースがつなぎみたいなもの)
オーブントースターの皿にホイルをひいてその上に並べ、焦げ目がつくまでこんがり焼く。