じゃがもち
材料
ちょっとおやつ感覚です。
じゃがいも 大2〜3個
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
のり 適宜
サラダ油 大さじ1
作り方
ジャガイモは皮をむき、すりおろし、でてきた水分をしっかり切る。(きらないとまとまらない)
フライパンに油を熱し、小判型にまとめたジャガイモをこんがり焼く。
しょうゆと砂糖を混ぜ、2にじゃっと流し込む。(つけながら焼いてもいいけど、崩れやすいので注意)
のりをまいて食べる。