コンコンサラダ
材料
あぶらあげ 2枚
大根 1/4本
貝割れ大根 1パック
鰹節パック 1パック
お好みのドレッシング(和風やポン酢など) 適宜
作り方
油揚げはオーブントースターでかりっと焼き、短冊に切る。(焦がさないように注意)
大根は千切り、貝割れはたてに半分くらいにざっくり切る。
器に大根、貝割れ、揚げを盛り、鰹節をかけ、お好みのドレッシングをかける。